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　客廳現(xiàn)代不銹鋼酒柜的設(shè)計(jì)已成為許多家庭餐館不可或缺的景觀。它呈現(xiàn)不同顏色的葡萄酒，可使餐廳添加許多美麗的顏色，使食欲大大增加。不銹鋼材料不僅成本效益高，而且時(shí)尚。
　　葡萄酒的儲(chǔ)存需要相對(duì)穩(wěn)定的溫度和濕度環(huán)境。釀酒商通常都有自己的酒窖，而且一般家庭存很多酒，所以只有一個(gè)酒柜才能解決問(wèn)題。不銹鋼酒柜受外界溫度變化的影響較小，能保證酒的貯藏環(huán)境，使酒越來(lái)越香。
　　一、冰箱能替換酒柜嗎？
　　1、酒箱內(nèi)溫度在10℃-18℃等溫度范圍內(nèi)一定，濕度在50%-75%之間一定。這種溫度和濕度是貯藏葡萄酒的理想溫度和濕度范圍。冰箱溫度必須適合肉類、食品、水果等食品保持新鮮，所以溫度相對(duì)較低，快速冷凍至0℃，冷藏中的冰箱是除濕的，不恒定的溫度和恒定的濕度；不銹鋼酒柜因其優(yōu)雅強(qiáng)烈的濕性能而受到現(xiàn)代家庭的歡迎。
　　酒館不僅是家庭中明亮的裝飾，也是吉祥的風(fēng)水吉祥工具，給家庭帶來(lái)好運(yùn)。家里的酒柜與風(fēng)水相容，就起到吸引財(cái)富的作用。酒柜大多高而長(zhǎng)，象征著風(fēng)水中山；短而平的桌子是水的象征。餐廳里有山和水。配合合適，具有“宅運(yùn)”的象征意義。
　　如何對(duì)酒柜進(jìn)行分類？
　　根據(jù)不同的制冷方式，酒柜可分為壓縮機(jī)恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜。壓縮機(jī)酒柜按制冷方式是否存在冷卻風(fēng)扇分為直接冷卻壓縮機(jī)恒溫酒柜(無(wú)風(fēng)扇)和空冷壓縮機(jī)恒溫酒柜(用風(fēng)扇)
　　三、壓縮機(jī)恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜的優(yōu)缺點(diǎn)？
　　壓縮機(jī)恒溫酒柜的性能和質(zhì)量比較成熟、穩(wěn)定、冷凍效率高、使用壽命長(zhǎng)，電子半導(dǎo)體酒柜具有環(huán)保節(jié)能、制冷空間有限、制冷效果差的缺點(diǎn)。顧客在選酒柜時(shí)可根據(jù)自己的葡萄酒貯藏時(shí)間選擇冷凍方式:無(wú)需陳釀，貯藏容量小的顧客需要能夠選擇電子半導(dǎo)體酒柜的長(zhǎng)期貯藏，品種多，貯藏容量大的顧客推薦用壓縮機(jī)冷卻的酒柜
　　四、不銹鋼酒柜與酒架選擇時(shí)應(yīng)考慮哪些問(wèn)題？在選擇酒柜時(shí)應(yīng)考慮下列方面:
　　1、儲(chǔ)藏量；
　　2.溫度區(qū)和恒溫恒濕技術(shù)
　　3.壓縮機(jī)和制冷劑類型；
　　4、外觀、酒柜噪聲、振動(dòng)及酒柜售后服務(wù)
　　五、酒柜材質(zhì)不同有什么區(qū)別？
　　酒箱材質(zhì)主要為鋁合金、實(shí)木和不銹鋼:鋁合金一般用于電子半導(dǎo)體酒箱，體積小、重量輕、原材料便宜，但易受沖擊、易變形的實(shí)木箱外觀美觀，木材昂貴，不耐久。長(zhǎng)期使用后，木材會(huì)發(fā)霉、漏水、有異味，需要更加細(xì)致的維護(hù)。不銹鋼酒柜穩(wěn)定性好，耐久性高。體積和重量大，因此根據(jù)需求來(lái)選擇合適自己的。